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Della Valle...

Il nostro stemma, il nostro nome, noi.

Le cinque montagne rappresentano le cinque Valli di Lanzo, dove operiamo nel rispetto della nostra tradizione familiare. L'albero di mele rappresenta le nostre radici, e la volntà, uniti di offrire sempre nuovi frutti. Sia Maurizio da Coassolo Torinese, e ancor di più Sara dalla Valtellina, vengono da territori che offrono mele speciali, per questo diventa il nostro simbolo familiare. Grillo è il nome con cui Maurizio è conosciuto da tutti gli amici nel luogo in cui sorge il suo ristorante. Della Valle è la parola che esprime e racchiude la nostra filosofia di creare sapori per i nostri clienti 100% Made in Italy. Desideriamo offrire sul territorio e al mondo con orgoglio Italiano (il tricolore ricorda anche i premi dello Chef) prodotti e gusti che vengono curati con sapienza e realizzati a km zero seguendo lo stile sloow.

maurizio sara s


Il ristorante, con ampio parcheggio e terrazzo panoramico sulle Valli di Lanzo è situato a 30 km da Torino,

I menù sono sia con la cucina del territorio o cucina gourmet, nazionale o internazionale ed in ogni caso sono sempre di ottima qualità. Nel ristorante si trova anche il bar interno ricco di gelati della casa, di prodotti tipici Valli di Lanzo e del rinomato e caratteristico “bicerin”. Il nostro ristorante, oltre a produrre tutto quello che viene servito in tavola alla nostra Clientela, estende questa qualità nella produzione artigianale delle confetture, sciroppi, pasticceria e panettoni, colombe e uova di Pasqua. Tutti gli ingredienti sono selezionati, naturali e genuini, in linea con la nostra professionalità. Raggiungibile dopo la Reggia di Venaria Reale, proseguendo lungo il Parco regionale della Mandria con uscita a Lanzo T.se, proseguendo per l'Ospedale, Oviglia, proseguire sulla strada provinciale sp729, proseguire per Corio. Arrivo sulla destra a 300 metri 
Dall’atmosfera calda e accogliente, offre una cucina tipica locale con annessa ricerca creativa. 
Organizzano eventi enogastromici, offrono la possibilità di pranzare a menù fisso in settimana e servizio alla carta alla sera compreso i festivi. Il ristorante è personalmente curato dallo chef Maurizio Vinardi Carot.